ramselot: Leyenda urbana?

ramselot:

Tue, 25 Mar 2008 14:30:42 CDT

gracias brujita por tu comentario

saludos

brujita:

Tue, 25 Mar 2008 13:13:02 CDT

hay que puntualizar demasiadas cosas en este post. REvuelven conceptos y sólo para desprestigiar a la margarina. Actualmente, la industria alimenticia se ha preocupado por eliminar las grasas TRANS de sus productos; esto proveía un mayor tiempo de anaquel y por tanto mejoraba sus utilidades ya que era más barato el proceso y duraba más tiempo en descomponerse, pero, no todo es cirto ni todo es mentira acerca de lo que se escribe ahí. Les prometo que haré un post a la brevedad para desmitificar un poco este asunto del pleito entre si es mejor la mantequilla o la margarina. A groso modo cada una tiene sus bondades y sus riesgos.

Saludos Ram!!!

zarate:

Tue, 25 Mar 2008 10:23:12 CDT

No se, pero indudablemente prefiero mil veces cocinar con Margarina que con mantequilla, Le da mejor sabor a las cosas y utilizas menos.

De lo demas, que si es plastico o no, pues sale sobrando el chiste de la cocina es darle gusto al paladar!!

_s3nko_:

Tue, 25 Mar 2008 10:11:02 CDT

ammm..me lo podrian explicar con bolistas y palitos xD

trailerilla:

Tue, 25 Mar 2008 10:05:15 CDT

segun su formula si…pero no jojojo

chale 5 semestres en la facultad de quimica y no me queda claro jojojojjoojo :P

daniel:

Tue, 25 Mar 2008 10:04:50 CDT

No Krator!

y cualquier otra cosa que sea ‘Hidrogenada’ (Esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias)

Ya no tomes ese oxígeno hidrogenado o te va a cargar el pagliacci, digo, el payaso x)

krator:

Tue, 25 Mar 2008 10:00:12 CDT

¿Que el agua no es óxido de hidrógeno? :S

Creo que voy a ir a desempolvar mi libro de química….

trailerilla:

Tue, 25 Mar 2008 09:56:32 CDT

Es cierto, espor eso que si se fijan en muchos productos ya nos ponen la leyenda “libre de grasas trans” que sonmoleculas a las que les falta hidrogeno, son parcialmente hidrogenadas y el cuerpo no puede eliminarlas y le causan un gran daño, lo aceites refinados tambien las contienen…es mas , si su mama usa el mismo aceite para freir diferentes cosas ya lo convierte en un compuesto de tipo trans…asi que ojo O.o

Einyel:

Tue, 25 Mar 2008 09:51:15 CDT

hey!!! el Tupperware derretido en pan bimbo no sabe tan malo XD

daniel:

Tue, 25 Mar 2008 09:48:48 CDT

Yo por eso dejé de tomar agua… es puro oxígeno hidrogenado :O

krator:

Tue, 25 Mar 2008 09:46:44 CDT

Mensaje transmitido por los productores de Mantequilla SA de CV.