TRADICIONES

Significado del Bolo

alexramces-spam@ymipollo.com (alexramces) — Mon, 15 Sep 2008 13:07:00 CDT

PUES YA QUE ESTAMOS EN PROBLEMAS DE QUE SI ES “BOLO” O “VOLO”, SEGUN YO ERA CON “B”.

Y LA CONSAGRADA PAGINA:http://www.recuerdosymas.com/bolos.html, DICE ESTO:

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tradiciones... San Jeronimo (para 3unic3)

sTiTcH-spam@ymipollo.com (sTiTcH) — Tue, 27 May 2008 12:35:00 CDT

A peticion de 3unic3 de que pondria una tradicion de mi ciudad aqui esta una breve reseña historica de donde surge la festividad de San Jeronimo y los arcos, al final fotos tomadas por mi de dicha tradicion…

“Como todos los años, las fiestas patronales contarán con la tradicional confección y puesta de alfombras elaboradas con aserrín pintado, con motivos generalmente florales, en las calles Miguel Lerdo, Juan Soto y Arteaga el viernes 29 de septiembre.

Asimismo, y también en honor al santo patrono, se llevará a cabo en la misma fecha la ‘Bajada de los Arcos’; costumbre que radica en la elaboración de arreglos ornamentales de gran tamaño, confeccionados con troncos de árboles, bambú y carrizo, amarrados con pita y vestidos con flores y diversas bromelias de la región. Éstos son cargados por cientos de hombres y son acompañados por miles de pobladores para colocarlos en las puertas de los templos. Por su belleza y peso de más de dos toneladas, destaca el que se coloca en el Templo Patronal.

La mañana siguiente, el 30 de septiembre, despunta con las tradicionales mañanitas a San Jerónimo. El templo se ve abarrotado por feligreses que van a rendirle honores a su santo patrono. El día transcurre con Misas Solemnes y celebraciones de distinta índole como bautizos, primeras comuniones, confirmaciones, entre otras.”
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Mini-altar de muertos que puso Gaby

ToRo-spam@ymipollo.com (ToRo) — Tue, 06 Nov 2007 16:42:30 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2007/11/3922b87a7cada0bc2ce4358e9738dbe3.jpeg! El pasado 1 de octubre -pusimos- *Gaby* puso un minialtar de muertos ;-). Esta es una de las tradiciones que mas me gusta desde siempre, le da un aire de misticismo y esperanza para nosotros, pobres mortales. Donde la muerte iguala a todos, sin importar edad, sexo, creencias o posición social. Ya me comí la fruta y el pan esta _mordisqueado_. (bueno allí se ven solo las cáscaras de naranja, pero prometo que si pusimos fruta).
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Un video...para compartir

yaya-spam@ymipollo.com (yaya) — Fri, 26 Oct 2007 15:42:50 CDT
http://es.youtube.com/watch?v=OK-S2-haB2c (
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Tamaltin

ToRo-spam@ymipollo.com (ToRo) — Fri, 02 Feb 2007 10:49:52 CDT
Los tamales han sido por muchos, _muchos_ años un alimento muy consumido por el pueblo Mexicano. Podemos encontrar tamales enanos (no mas de 80 gramos por tamal) hasta verdaderas comidas: tamales que incluyen una pieza de pollo o un buen trozo de carne de res/cerdo dentro.
Recuerdo que algunos domingos en el "pueblo de mis abuelos":http://www.ymipollo.com/~ToRo/18136.tonanitla.html nos llevaban a la plaza y vendían unos _riquísimos_ tamales con una pierna dentro. La consistencia era blanda (por la salsita verde) y aunque uno se quemaba la boca, los comía rápidamente para evitar que se enfriaran. Este tipo de tamales (más común al menos en el centro del país) están hechos a base de maíz, salsa (tomate + chile), carne y cubiertos con una hoja de maíz.
Dentro de estos primeros, podemos encontrar comunmente de "verde": salsa verde, de "rojo" o de rajas: lleva queso estilo Oaxaca dentro + salsa roja + rajitas de chile poblano; de dulce, que generalmente llevan algun sabor artificial y son de color rosado; de mole los cuales llevan _mole_ dentro y alguna _radiografía_ ^1^ de pollo. Por supuesto que hay más variedad, pero en casi cualquier esquina de los pueblos y ciudades del centro de país se pueden encontrar este tipo de tamales. También hay tamales "oaxaqueños" que van cubiertos con una hoja de plátano, estos también son ricos: los hay verdes y rojos y generalmente su consistencia es muy blanda, por regla general siempre llevará mas hoja que producto y serán pequeños, de tal forma que consumas más. *¿Y que decir de las tortas de tamal?* ¡Ahh!, creo que tal vez todos los del valle de México+DF (unos 25 millones de mexicanos) han probado alguna vez en su vida una _torta_ de tamal. Consiste en una _telera_ (preferentemente) o un bolillo abiertos por la mitad, con uno -o dos- tamales dentro. Es común ver a los vendedores de tamales sobre todo en mercados, paradas de transporte (combis, micros, etc.), entradas del metro, terminales de autobuses, puestos de revistas... con un carrito que contiene: # Bote conteniendo tamales, generalmente dividido y solo el _tamalero_ sabe como están organizados, porque dificilmente se equivocan cuando pides un tamal de tal o cual. # Olla con champurrado, atole o mínimo café (eso si, hirviendo). # Bolsa de vasos para servir el champurado. # Bolsa de pan (teleras o bolillo) para servir ricas tortas de tamal. Estos vendedores generalmente están en una zona de forma permanente, desde las 5 de la mañana hasa pasadas las 9: de allí en adelante empiezan otros vendedores que andan por la calle gritando alegremente "tamales... de verde, mole, rojo y de dulceee" o aquella otra: "tamales oaxaqueños, calientitos como a usted le gustan..." Tengo entendido que algunas personas le llaman "guajolotas" a las tortas de tamal, pero yo insisto que no son mas que tortas de tamal y las verdaderas guajolotas, son tortas de enchiladas o chilaquiles. Hoy es *día de la Candelaria* y se acostumbra que aquellos que les tocó muñeco de la rosca de reyes, pongan los tamales este día. En la noche iremos a casa de mi jefe a comer tamales.
^1^ Radiografía de ...: dícese de una cantidad _ínfima_ de la carne en cuestión, tan delgada y magra que parece mas bien una radiografía de la misma.

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Los Renos de Santa

_cafe_au_lait_-spam@ymipollo.com (_cafe_au_lait_) — Sun, 24 Dec 2006 17:13:49 CDT
La idea de los ocho primeros renos, se dice que habría surgido de una antigua leyenda de la mitología escandinava, sobre el dios Odín, quien montaba un caballo de ocho patas llamado Sleipnir. Igualmente en sus orígenes, un caballo blanco era el encargado de llevar a Santa Claus y a un ayudante llamado Black Peter (Pedro el negro). Tanto el caballo como Black Peter, posteriormente desaparecería de la tradición o se fusionarían con otros mitos. Rudolph con la nariz roja, nació de la pluma del poeta Robert L. May en 1939, quién inventó mas detalles de las difíciles condiciones meteológicas de los viajes del Papá Noël. Los Renos navideños permitirían repartir los regalos de Santa Claus en la noche que va del 24 de diciembre al 25 de diciembre. El trineo mágico volador, sería tirado por nueve renos llamados: ** *Donner* (Trueno) ** *Blitzen* (Relámpago) ** *Vixen* (Bromista, Juguetón, Travieso, Listo o bruja) ** *Cupid* (Cupido, Zalamero o Lindo) ** *Comet* (Cometa, Veloz) ** *Dasher* (Alegre, Brioso, Enérgico, o Vondín) ** *Dancer* (Bailarín, o Danzaríno) ** *Prancer* (Acróbata, Saltador o Pompón) ** liderados por el reno de la nariz roja llamado *Rudolph* (Rodolfo) Los nombres de _Donner_ y _Blitzen_ sería de origen aleman, mientras que los nombres de los otros renos sería de origen inglés. Fuente: Wikipedia. No olviden dejarle pajita a los renos, y leche con galletas a Santa. :)
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Postales Navideñas

_cafe_au_lait_-spam@ymipollo.com (_cafe_au_lait_) — Thu, 21 Dec 2006 21:06:08 CDT

Les dedico estas *Postales Navideñas* a todas las Pollitas y Pollitos de la Pagina, y les deseo unas Felices Fiestas y muchas NochesBuenas. *Con cariño, Cafe au lait*. _Advertencia_: Solo para mayores de edad, para el resto les dejo esta Postal de Bob Esponja.

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Medley Navideño

_cafe_au_lait_-spam@ymipollo.com (_cafe_au_lait_) — Tue, 28 Nov 2006 21:36:20 CDT
Hoy me puse a revisar en la PC mi compilacion de *MUSICA NAVIDEÑA*, si, lo acepto, me gusta escuchar musiquita navideña en Navidad y poner el arbolito hiper recontra arreglado, que todo el ambiente huela a pino y canela, y contagiar con eso a la gente de buena vibra. Pero decia que estaba organizando mi lista de musica... y me encuentro que desde la vez que la empece, ha crecido mi coleccion personal de *música navideña*. ¿Quieren verla?
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Altar a nuestros muertos.

ToRo-spam@ymipollo.com (ToRo) — Fri, 03 Nov 2006 11:25:49 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/11/bea73c701c3a4fa468b175a9d4ee4677.jpeg! *Mini altar de muertos* Desde que era niño recuerdo que "Don Felipe Mauricio":http://www.ymipollo.com/~ToRo/pics/5833.abuelo-a-la-entrada-de-la-iglesia.html (mi abuelo) ponía su altar de muertos. Después mi madre también lo hizo; consiste en mandar hacer _pan de muerto_, se compran los ingredientes (harina, mantequilla, huevo y otras cosas que no recuerdo) y se manda a hacer con el panadero favorito. De hecho hay panaderos que solo hacen pan en esta época. Después de que entregan el pan (el 31 de octubre generalmente) se prepara en una mesa, en la casa recuerdo que mandaban a hacer al menos 10 kg de harina (un chingo de pan) y se ponía la fruta: caña, plátano morado y amarillo, naranja, jícama; la abuela el día 2 muy temprano prepara un mole y algun _guajolote_, un par de pollos, arroz y por supuesto alguna botella de tequila adornan por fin, el altar. Recuerdo que cuando me preguntaba mi madre si haría altar de muertos cuando viviera solo decía que pondría un vaso de agua y un pan bimbo y ya. __ Pusimos un minialtar, acá no conseguí cirios decentes... a lo mejor no supe buscar. El pan de muerto pues igual lo conseguí en una tienda de autoservicio y la flor es algo cara. Pero como dicen, la intención es lo que cuenta y alli está, un minialtar a nuestros muertos. Que las almas de Don Simón Mauricio y Señora Isabel (mis bisabuelos) descansen en paz... y por los muertos de mi esposa. p{color:#006600;font-size:small;}. ps. Mi esposa le arrancó los pezones al pan! ("aunque lo niega":http://ake47.net/2006/11/el-muerto-comepan.html)
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Halloween y Dia de Muertos

_cafe_au_lait_-spam@ymipollo.com (_cafe_au_lait_) — Wed, 01 Nov 2006 20:28:14 CDT
*PUSE MI ALTAR EN CASA, PERO EN LA ESCUELA ME PIDIERON DISFRAZAR A MI HIJO PARA SU HALLOWEEN, ADEMAS DE QUE LO INVITARON A UN HALLOWEEN INFANTIL ANOCHE. Y ME LATIO LA IDEA DE HACER UNA CALABAZA PORQUE NUNCA HABIA HECHO UNA* ¿QUIEREN VER MAS? VISITEN MI ALBUM DE FOTOS: TRADICIONES
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Día de Muertos / TvAzteca

jl2m-spam@ymipollo.com (jl2m) — Wed, 01 Nov 2006 14:38:21 CDT

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Altar de Muertos Virtual

_cafe_au_lait_-spam@ymipollo.com (_cafe_au_lait_) — Tue, 31 Oct 2006 17:06:13 CDT
_No sé qué tienen las flores, llorona,_ _las flores del camposanto,_ _que cuando las mueve el viento, llorona,_ _parece que están llorando._ *MI ALTAR VIRTUAL PERSONAL* Un tributo, un saludo, una inquietud, un dolor, un mal amor, una angustia, una nada. O todo a la vez. No dare interpretaciones, es mi altar y punto. Música de Fondo: La Llorona, Chavela Vargas
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Serenata

metztli-spam@ymipollo.com (metztli) — Fri, 20 Oct 2006 22:19:33 CDT

Debe haber pocas mujeres que no morirían por ser despertadas una noche al escuchar la romántica melodía de una serenata de su amado. Hasta principios del siglo XX, la serenata era parte indispensable en la conquista de una chica. De origen español, la tradición cuenta que la serenata nació cuando un humilde muchacho, enamorado de una joven noble, al no tener los medios para hacerle un regalo digno, decidió expresarle su amor por medio de la música. Así, recorrió la ciudad en compañía de un grupo musical de tunos, hasta llegar al balcón de su amada. Bajo su ventana, el joven enamorado expresó sus sentimientos por medio de canciones con letras de amor. Sorprendida, la joven se asomó por la ventana, creando así la bella tradición de la serenata. En México, la serenata se adoptó al reemplazar los tunos originales con un auténtico mariachi, convirtiéndose en una tradición fuertemente arraigada en el corazón del pueblo. De esta forma, las melodías de la serenata se acompañan con el vibrar de un par de trompetas, el acorde de una guitarra y la armonía de los violines, dejando aflorar las emociones más profundas. Canciones como "Bésame Mucho", así como las inolvidables melodias de José Alfredo Jiménez ("Si Nos Dejan") y Armando Manzanero ("Somos Novios") se convirtieron en himnos románticos de serenata. Hoy en día, como muchas otras tradiciones entrañables, la serenata ha dejado de ser común. Tal parece que costumbres modernas, tales como el envío de tarjetas electrónicas han reemplazado la ilusión y el toque de sorpresa que tiene la serenata. Pensar que la serenata es cosa del pasado, sería como pensar que el romanticismo y los detalles tampoco tienen validez alguna. No importa cuál sea la época en la que vivamos, el amor siempre estará de moda.
Al leer esto me di cuenta que soy una romantica empedernida je je je
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Las Bebidas más Mexicanas

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Mon, 11 Sep 2006 17:11:13 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/09/47b8f4f8b58a9dec59210b72f0ccc1bb.jpeg! h2={color:red}. Las Bebidas más Mexicanas h2={color:red}. El Tepache p{color:black; font-size:16px}. Se puede hacer con los famosos búlgaros, esos lactobacilos que usan para hacer el yogurth, solo que los del Tepache son de otra especie, y también la receta más usual es con cáscaras de piña, que se ponen a secar al sol, y después se ponen a fermentar con agua y piloncillo, cuando pasan 3 o 4 días solamente retiras el jarabe fermentado y agregas agua y hielo, queda excelente. En algunas regiones le ponen clavo como condimento al fermentar, o pimienta gorda, se dice que ayuda al proceso de fermentación para que no eche a perder. h2={color:red}. La Horchata p{color:black; font-size:16px}. Puede hacerse de muchos sabores, se pone el arroz a tostar, y se muele, queda una consistencia casi polvo, le agregas leche, hielo, canela molida, agua y queda una mezcla con un sabor tradicional, otra forma de hacerla es con Coco molido, al cual le agregas lo mismo que a la de arroz, hielo, leche, agua, azúcar y canela molida, aquí en la región veracruzana suelen agregarle vainilla. h2={color:red}. Agua de Tamarindo p{color:black; font-size:16px}. Esta fruta agridulce es una delicia, se preparan unos batidos en la región que no tienen nombre , deliciosos, se pela la fruta del tamarindo, se muele o se desmenuza con las manos para sacar la semilla, se le agrega agua, hielo y azúcar y listo. En la ciudad de Alamo, Veracruz hay una refresquería que está en avenida Independencia , que es la principal, ahí preparan unos batidos de tamarindo y le agregan leche, quedan una mezcla deliciosa. p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/09/0127d7d66cfd8977a0887e6a6e49687b.jpeg! h2={color:red}. Pulque p{color:black; font-size:16px}. Esta Bebida tiene origen prehispánico, es la fermentación del Jugo de Maguey. En el estado de Hidalgo y el Estado de México son donde preparan los mejores curados, a mi en lo particular me agrada el pulque curado de piña, de nuez y de fresa, con hielo es delicioso y más acompañado de una buena Barbacoa. h2={color:red}. Tequila p{color:black; font-size:16px}. La Bebida Mexicana por excelencia, acompañado de una rodaja de limón, sal, o con sangrita y jugo de toronja, en charro negro, cantarito de barro, de cualquier forma que lo tomes, es delicioso, no hay nada mejor que un buen Tequila en estas Fiestas Patrias, y por siempre, es una delicia su degustación , incluso tomarlo solito sin rebajar, empinando la Botella o en caballito, o en el famoso “Banderita” llamado así porque es un caballito de tequila , uno de jugo de limón y uno de sangrita simbolizando los 3 colores de nuestra Bandera. h2>{color:red}. ¿Y tú cual prefieres?
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Las Canciones más Mexicanas

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Mon, 11 Sep 2006 12:33:33 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/09/d5ce1ff2ea514b60e8b747c1eaf29e46.jpeg! h2={color:red}. Las Canciones más Mexicanas p{color: black;font-size:16px}. No hablamos del Himno Nacional Mexicano, es un homenaje al patriotismo mexicano y por ser "himno" no lo considero aquí, hablo de las canciones más representativas de México, canciones regionales, más conocidas por todos, las que más nos influyen Patriotismo, y ese sentimiento de orgullo por nuestro hermoso país México y para mí son las siguientes: h2={color:red}. Jarabe Tapatío p=. h2={color:red}. La Bamba p=. h2={color:red}. El Son de la Negra p=. h2={color:red}. Canción Mixteca p=. h2={color:red}. México Lindo y Querido p=. h2={color:red}. ¿Consideras que falta alguna?, agrégala a la lista...
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Cuernavaca

fischer00-spam@ymipollo.com (fischer00) — Sun, 10 Sep 2006 15:15:27 CDT
p=. *Cuernavaca* OK, en primera quiero aclarar que yo no soy morelense, soy del estado de Guerrero, pero ya llevo mas de la mitad de mi vida viviendo en esta hermosa ciudad. Ya la siento mia, por que las cosas mas importantes de mi vida estan y han sucedio aqui... Pero como eso a nadie le importa, entremos en materia... Cuernavaca, considerada como la ciudad de la eterna primavera se encuentra ubicada a 1 hora de la capital de la Republica Mexicana y con un clima perfecto para muchos(aunque para ser sinceros yo lo siento muy calida, pero en gustos se rompen generos). Esta ciudad se distingue por su abundante vegetacion y sus lugares turisticos entre los cuales podemos citar: .- El Palacio de Cortes (Aqui puso una pequeña casita el desgraciado) .- Las piramides de Teopanzolco .- El jardin Borda (a una cuadra de la catedral y aqui se come rico) .- La catedral (Como en casi cualquier ciudad de México, tienes que darte una vuelta por la catedral) .- El calvario(Fue la mejor foto que logre conseguir, fue tomada durante una procesion un 12 de diciembre) .- El castillito, un minimuseo que habla de la historia de Cuernavaca (Es increible que un lugar tan bonito sea conocido solo por fuera por el 80% de los morelenses, jamas han entrado) .- La barranca de Amanalco(Tambien desconocida por muchos a pesar de que pasan por encima de ella a cada rato) .- El Salto de San Anton .- El jardin etnobotanico (jajaj recuerdo que aqui tuve que venir a recolectar platas para mi herbario en la secu) Y muchos muchos lugares mas.... A los que les gusta la _vida nocturna_ les puedo asegurar que Cuernavaca tambien les ofrece bastante. Animense a darse una vuelta por aca, veran que no se van a arrepentir, aca tambien se pone muy bueno el grito este septiembre!!!
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Viva Mexico

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Sat, 09 Sep 2006 01:09:09 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/09/43505621eb4c130f22599a61ca498035.jpeg! h2={color:red}. Viva México p{color:black; font-size:15 px}. El Presidente se asoma al balcón de Palacio Nacional, ataviado con un sobrio traje en color gris oscuro y acompañado de su señora esposa y algunos miembros del gabinete presidencial y frente a una gran multitud de mexicanos que se dan cita ahí, al filo de las 23:30 hrs. Da el Grito de Independencia , vitoreando a los Héroes que nos dieron la Libertad, que forjaron la Patria que es nuestro país, gritando: ¡¡ Viva México !!, ¡¡ Viva José María Morelos y Pavón !!, ¡¡ Viva Don Miguel Hidalgo y Costilla !!, ¡ Viva Allende !, ¡ Viva Francisco Javier Mina !, ¡ Viva Doña Josefa Ortiz de Domínguez !, ¡Viva Ignacio López Rayón !, ¡¡ Viva México !!, ¡¡ Viva México !!, ¡¡ Viva México !!. p{color:black; font-size:15 px}. Y empieza la gran fiesta, entre fuegos artificiales, el mundo tricolor, las figuras de luces con las que se adorna todo el Palacio Nacional y los Edificios aledaños, juegos pirotécnicos, Nuestra Bandera Mexicana ondeando a toda asta, música mexicana por doquier, desde El son de la Negra, Cielito lindo, México lindo y Querido, Pelea de Gallos, y muchas melodías más, se va desenvolviendo la noche. La gente que no acude a la ceremonia del grito, se queda en casa, a verlo por televisión, o se reúnen y hacen una Gran Noche Mexicana, en donde tradicionalmente preparan antojitos mexicanos, que van desde: tacos, molotes, tostadas, frijoles refritos con totopos, pozole, birria, mole, menudo o mondongo, tamales, chicharrón en salsa, tlacoyos, gorditas, memelas, huaraches, quesadillas, salsa de pico de gallo, salsa verde, guacamole, y una variedad enorme de antojitos y guisados mexicanos muy acorde a la ocasión. Los vitroleros llenos de aguas frescas de sabores : Jamaica, Horchata y Limón no pueden faltar. p{color:black; font-size:15 px}. Es una gran fiesta , un nacionalismo generalizado, nos sentimos orgullosos de Nuestro Gran País, y la alegría se desborda por todos lados, hasta en los lugares más lejanos o más humildes se siente esa vibra del Patriotismo, del Orgullo por la Nación en la que vivimos, El País del Tequila, Bebida que corre a grandes cantidades, en todos lados, los que no beben alcohol, aunque sea un vampiro se toman, también se ven por todos lados gente tronando los clásicos “cuetes”, y las banderas adornando las casas, los autos, y las oficinas de Gobierno. p{color:red; font-size:15 px}. Que lindo es México, sobre todo en estas fechas, dónde todo se olvida, y solamente esta presente ese sentimiento nacional, ese fervor por la Patria que solamente es comparable con el Fervor Guadalupano que nos une en la celebración del Día de la Virgen de Guadalupe, y la menciono aquí ya que hay que recordar que fue el Estandarte que utilizó el Cura Hidalgo en Dolores, Hidalgo, sitio que fue la cuna de la Independencia de México el 16 de Septiembre de 1810, y que ¡¡ Viva México !!, ¡¡ Viva México !!, ¡¡ Viva México !!...
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50 Clásicos del Cine Mexicano

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Thu, 24 Aug 2006 14:13:16 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/08/0ee745cd8e0bb656bce3e9ce54190ef1.jpeg! h2={color:red}. 50 Clásicos del Cine Mexicano p{color: black;font-size:15px}. La Industria del cine llegó a México en el año 1896, desde entonces este fabuloso invento de los Hermanos Lumiere ha dado vida a incontables historias y personajes entrañables y extrañables, mismos que con el tiempo se han convertido en referentes de nuestra identidad, nos han dado entretenimiento y son un punto en el universo fílmico que dignifica nuestra existencia cultural como mexicanos, nuestra idiosincracia y nos pone en competencia industrial con los demás países. p{color: black;font-size:15px}. Pero, de entre todo lo que se ha filmado en México, ¿Cuáles son las historias que permanecen en la memoria colectiva? ¿Cuáles son las películas que permanecen en nuestra cinematografía? p{color: black;font-size:15px}. A continuación les presento una lista de 50 Películas Mexicanas que no pueden faltar en nuestra filmoteca: * Los Olvidados – Luis Buñuel ,1950 * Vámonos con Pancho Villa – Fernando de Fuentes, 1935 * La Fórmula Secreta – Rubén Gámez, 1964 * Pueblerina – Emilio Fernández, 1948 * El Compadre Mendoza – Fernando de Fuentes, 1933 * El – Luis Buñuel, 1952 * Tiburoneros - Luis Alcoriza, 1962 * Aventurera – Alberto Gout, 1949 * Víctimas del Pecado – Emilio Fernández, 1950 * Enamorada – Emilio Fernández , 1946 * Nazarín – Luis Buñuel, 1958 * Bajo California: El Límite del Tiempo – Carlos Bolado, 1998 * Distinto Amanecer – Julio Bracho, 1943 * Los Hermanos del Hierro – Ismael Rodríguez, 1961 * El rey del Barrio – Gilberto Martínez Solares, 1949 * Ahí está el detalle – Juan Bustillo Oro, 1940 * Campeón sin corona – Alejandro Galindo, 1945 * La Mancha de Sangre – Adolfo Best-Maugard, 1937 * Canoa – Felipe Cazals, 1975 * Una Familia de tantas – Alejandro Galindo, 1948 * Nosotros Los pobres – Ismael Rodríguez, 1947 * Perfume de Violetas – Maryse Sistach, 2000 * La Sombra del Caudillo – Julio Bracho, 1960 * La Mujer del Puerto – Arcady Boytler, 1933 * La Mujer de Benjamín – Carlos Carrera , 1991 * La Perla – Emilio Fernández, 1945 * La Rebelión de los Colgados – Emilio Fernández, 1954 * La Ilusión viaja en tranvía – Luis Buñuel, 1953 * Los Confines – Mitl Valdés, 1987 * La Línea Paterna – Maryse Sistach y José Buil, 1995 * Doña Perfecta – Alejandro Galindo, 1950 * Dos tipos de cuidado – Ismael Rodríguez , 1952 * El Angel Exterminador – Luis Buñuel, 1962 * Salón México – Emilio Fernández, 1948 * Cuatro contra el mundo – Alejandro Galindo, 1949 * Ustedes los Ricos – Ismael Rodríguez, 1948 * México de mis recuerdos – Juan Bustillo Oro, 1943 * La Noche avanza – Roberto Gavaldón, 1952 * El Esqueleto de la Señora Morales – Rogelio A. González, 1959 * Niño Fidencio – Nicolás Echevarría, 1980 * Canaima – Juan Bustillo Oro, 1945 * Juego de Mentiras – Archibaldo Burns, 1967 * Las Abandonadas – Emilio Fernández, 1945 * Cabeza de Vaca – Nicolás Echevarría, 1990 * Aro Tolbukhin : En la Mente del Asesino - Agustín Villalonga, Isaac Racine y Lydia Zimmerman, 2002 * Amores Perros – Alejandro González Iñarritu, 2000 * Y tu mamá también – Alfonso Cuarón, 2001 * Rojo Amanecer – Jorge Fons, 1989 * Principio y Fin – Arturo Ripstein, 1993 * Como agua para chocolate - Alfonso Arau, 1992
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Lo que bien se aprende

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Mon, 21 Aug 2006 13:42:42 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/08/2f5562722936f1857dbeb2c8ea3d66cb.jpeg! h2>{color:red}. Lo que bien se aprende p{color: black;font-size:15px}. El día de ayer mi madre estuvo metida en la cocina durante varias horas, muy misteriosa, yo tenía dudas acerca de qué estaría cocinando, pero no pregunté solamente me llegaba hasta la sala de televisión un olor que tenía años no percibía, y aunque estuve haciendo memoria solo asociaba ese olor con el pasado, con alguien, hasta que di en el clavo, era el olor típico en casa de mi abuela materna, ella se dedicó por años a hacer pan casero para venta, tenía un viejo pero fuerte y enorme horno de barro en el patio trasero, el cual tenía acceso desde la puerta lateral de la cocina, ahí horneaba el producto destinado a la venta del día, entre las curiosidades, se debía prender con leña, de cierto árbol en especial, las latas eran elaboradas con los recipientes de metal que contenían la manteca de cerdo que se usaba para preparar el pan de levadura, se abrían las latas, y cuando se vaciaban, se extendían cortando las charolas rectangulares, y ahí se posaban las conchas, las amasadas, las trenzas, roscas, mestizas (pan compuesto azúcar y sal), los riñones( Pan en forma de riñón, relleno de queso revuelto con azúcar), y muchos otros, algunos rellenos de canela molida, otros de pasta de hojaldre rellenos de piña , o unas empanadas de camote con piña, pero mi abuela enfermó, de cáncer, esa enfermedad la consumió y falleció hace 6 años. Mi Madre y mis dos tías, sus 3 únicas hijas aprendieron el arte de hacer pan, pero no porque sea mi madre pero a ella es a la que mejor le queda, un sabor que no he probado en ningún otro lugar, por lo pronto en este momento de redactar el post, ando degustando una deliciosa taza de Café Colón (golazo) y una concha. A tu salud, por leerme.
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Dulces Recuerdos Mexicanos

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Mon, 14 Aug 2006 20:50:00 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/08/1293704681767bb7f8181795cde48747.jpeg! h2={color:red}. Dulces Recuerdos Mexicanos p{color: black;font-size:15px}. Que momentos aquellos, el pasar horas frente al televisor viendo las caricaturas del canal 5, o para quiénes tenían la dicha de tener Cablevisión en aquellos años, siempre acompañados de tus golosinas favoritas, o aquel brevísimo espacio de media o una hora del recreo en la escuela, corríamos a comprar los dulces a la cooperativa escolar, o a la tienda dentro del colegio, quien no ha saboreado las frituras, los dulces, los jugos, o los refrescos de origen mexicano todos, quien no ha degustado estas deliciosas tradiciones de nuestro país que a la fecha siguen siendo los preferidos de los niños, y porqué no, del público consumidor adulto que como yo recuerdan aún esos dulces momentos. p{color: black;font-size:15px}. Por efectos de mercado muchos de estos productos han sido absorbidos por Marcas o firmas más grandes y han traspasado fronteras, empresas familiares que han surgido en charlas de comedor cuando la necesidad de poner un negocio o un medio de subsistencia ha obligado a la familia completa a dedicarse a la empresa aún subsisten, por su original sabor, por su permanencia en el gusto del público y porque no, por necesidad. p{color: black;font-size:15px}. Aquí hago un breve recuento de los productos que consumía en mi niñez y que a la fecha siguen vigentes y en el gusto de todos: p{color: black;font-size:13px}. Mazapán : p{color: red;font-size:13px}. Fabricado por Dulces de la Rosa, originarios de Guadalajara,Jalisco, con un diseño tradicional ,envoltura transparente y el dibujo de una rosa delineada en el centro, delicioso dulce de cacahuate. p{color: black;font-size:13px}. Paletón Corona : p{color: red;font-size:13px}. La misma paleta de Bombón cubierta de chocolate, deliciosa, y por si fuera poco, una pulsera de papel con un dibujo de un niño sonriendo al centro, sobre la envoltura de aluminio de colores. p{color: black;font-size:13px}. Lunetas : p{color: red;font-size:13px}. Los M & M’s mexicanos, Empaque de Bolsita con diseño post-psicodélico con dibujos en forma de lunares. p{color: black;font-size:13px}. Cacahuate Japonés : p{color: red;font-size:13px}. Una Geisha que parece extraída de la delicada porcelana japonesa sirve para engalanar el diseño de la envoltura de los Nishikawa Japoneses, deliciosos cacahuates dorados, que acompañados de una riquísima salsa Valentina no tiene comparación. p{color: black;font-size:13px}. Salsa Valentina : p{color: red;font-size:13px}. La Silueta del Bellísimo estado de Jalisco sirve de etiqueta en colores rojo con amarillo para engalanar la deliciosa salsa que desde 1970 se vende en México, Los Angeles, CA.,Texas e Illinois. p{color: black;font-size:13px}. Bonafina : p{color: red;font-size:13px}. Esta Naranjada que nos acompañaba en las mañanas antes de irnos a la escuela, en envase tetra-pack que desde hace más de 70 años se mantiene igual. p{color: black;font-size:13px}. Miguelito : p{color: red;font-size:13px}. Inicialmente se vendía en bolsas de plástico y era un polvito picoso, a la fecha existe la pulpa y el polvito, envueltos en un plástico con un cupído dibujado en la etiqueta. p{color: black;font-size:13px}. Canel’s : p{color: red;font-size:13px}. Famosa goma de mascar con más de 80 años de permanencia en el mercado mexicano, también venden dulces y chocolates. p{color: black;font-size:13px}. Gansito : p{color: red;font-size:13px}. ¡ Recuérdame! Esta frase tan popular que nadie la olvidará, y es que el Gansito Marinela ha estado en el gusto del público mexicano desde 1958, delicioso pastelito de chocolate relleno de crema y mermelada de fresa. p{color: black;font-size:13px}. Selz Soda : p{color: red;font-size:13px}. Caramelo con sabor único, aunque el verdadero premio estaba en el interior al romper el caramelo disfrutabas de la acidez del contenido, nadie se resistía a morder el dulce para romperlo. p{color: black;font-size:13px}. Pale Locas : p{color: red;font-size:13px}. Esta paleta mexicana, es única, “Dos en Una” Bi-sabor, sigue igual el mismo diseño, los mismos sabores. p{color: black;font-size:13px}. Chupirul : p{color: red;font-size:13px}. Es una paleta clásica, el mismo sabor, el mismo empaque, desde los años 40 sigue igual, deleitando a todos.
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Las Canicas

OakLey-spam@ymipollo.com (OakLey) — Thu, 10 Aug 2006 16:38:08 CDT
p=. !http://www.ymipollo.com/user/images/2006/08/9f0d0425eb6cea07296b0be3bfafe903.jpeg! h2>{color:orange}. Las Canicas p{color: red;font-size:15px}. "_Regresando unos años atrás, recuerdo el frasco de canicas que me heredó mi padre, de cuando el era un niño, estas canicas deben tener más de 45 años, ya que mi padre tiene 56 años de edad, jugábamos _hoyo_ o _cuarta_, _unas veces perdiendo , otras ganando, pero nunca revolviendo las canicas de mi padre con las que ganaba, siempre atesorándolas, A la fecha aún las conservo_" p{color: black;font-size:15px}. Las hay de vidrio, de piedra, de barro y de cristal, estos vistosos productos de entretenimiento para niños , y para niñas porqué no, son una de las más viejas tradiciones en México y en todo Latinoamérica, de hecho nuestro país es uno de los principales fabricantes de las canicas, aunque se sabe que la costumbre por el juego de canica se ha ido perdiendo con la aparición de juguetes electrónicos y la era de las computadoras. Hay diferentes estilos y modelos: ponches, ágatas, tréboles, las agüitas, los colorines y las bombachas, Y por su apariencia otras tienen nombres como: piratas, flamas, dálmatas, diablos, escorpiones, océanos, rehiletes, perlas, guacamayas, duendes, diamantes, serpentinas, espaguetis, arcoiris , orcas, hay chicas y grandes, a las grandes les llamábamos Bocholas, y era un gran premio ganarse una de ellas, incluso agradecíamos a los adultos que amablemente destapaban las botellas de vino para sacar las agüitas, y queríamos en secreto que se acabaran la siguiente botella para juntar más...
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Tomando té y comiendo pan de muerto

ToRo-spam@ymipollo.com (ToRo) — Sun, 06 Nov 2005 03:02:56 CDT
Cada año, y con motivo del *día de muertos*, mi abuelo manda a hacer pan (Tambien mis tios, mi madre, etc.). El caso es que siempre hacen un chorro de pan, como mínimo 10 kg. de harina convertidos en pan... es delicioso, y aún _duro_ sabe bien. Por supuesto que nunca se acaba el primer día, dura incluso varias semanas. Hace un momento mi buen amigo *Victor* puso un tecito de canela y estoy disfrutandolo con un pan _duro_ de muerto ;-). Por cierto que ayer viendo el décimo capítulo de la temporada uno de la serie *Lost*, un tipo se le acerca a una mujercita embarazada y le ofrece una taza con agua presumiblemente: -- ¿Que nos separa de los salvajes si no podemos tomar té? _Por supuesto que el tipo, era inglés_. __ Jorge 'ToRo' Martínez Mauricio
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