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Melón y sandía

Cultivo de sandia en la Comarca Lagunera.

La sandía (_Citrullus lanatus_) es una especie anual, originaria de de las regiones tropicales y sub-tropicales de Africa. Los frutos son redondes u ovalados con cascara lisa y puede pesar entre menos de un kilogramo hasta 40 por pieza, pertenece a la familia de las cucurbitáceas^1^. En su mayor parte, la sandía esta conformada por agua (un 92%), tiamina, vitamina A, potasio entre otros.

Camionetas de sandía y melón se ponen en los periféricos para intentar vender su producto a un mejor precio

SAGARPA tiene estadísticas del pago de sandía a los productos de la región lagunera para el último trimestre de un promedio de 1.20 pesos el kg., sin embargo, la realidad es que los productores están hartos del precio tan bajo que se les viene pagando, de hasta 80 centavos de peso el kilogramo de sandía, lo cual no les es redituable tal vez ni para pagar el agua de riego. Y es que vas a cualquier tienda de autoservicio y el precio no baja de $3.50, hasta 5 pesos por kg.

El melón en la Comarca Lagunera.

El melón (_Cucumis melo_) es una planta anual, originaria de Asia occidental y África, se cultiva para el aprovechamiento de los frutos que poseen un sabor delicioso, delicado y apetecido, especialmente en la época de mucho calor, presentan diferentes tipos de pulpa desde color naranja, verde y salmón. Los frutos son normalmente redondos u ovalados con cáscara lisa o reticulada, los frutos pueden pesar entre 1 kg. a 3 kg. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas^1^, la misma familia de la calabaza. Las raices de la planta pueden penetrar hasta 2 metros del suelo. Está compuesto principalmente de agua, es fuente de vitamina A y C y potasio.

En la comarca lagunera y según la SAGARPA el precio está establecido en la región Lagunera en $2 pesos el kilogramo, pero la realidad es que se paga hasta 40 o 50 centavos el kg. a los productores. En días pasados se han reunido productores de melón en la Laguna para intentar poner un precio a sus productos y poder defenderse frente al coyotaje y precios bajos que establecen los centros comerciales para su compra, no asi para su venta.

Se dice que llegan a ofrecer hasta 10 piezas de melón, por 5 pesos. Nunca me ha tocado pero si 5 piezas de melón por 10 pesos. Eso si, aqui cerca en el bosque Venustiano Carranza (en Torreón, Coahuila).

¹ La familia cucurbitácea comprende numerosas especies que poseen características distintivas. Son plantas anuales o perennes cultivadas comercialmente como anuales (alcayota), sensibles a heladas y daño por enfriamiento. Las plantas son en general de hábito postrado y rastrero, pudiendo ser algunas guiadoras gracias a la presencia de zarcillos. Las hojas son alternas, sin estípulas, de lámina simple, usualmente lobuladas en las especies de interés hortícola. Son plantas de polinización entomófila, cuyas flores son axilares, casi siempre solitarias, de color blanco o amarillo, de forma acampanada, y generalmente son monoicas aunque existen formas andromonoicas. Las flores femeninas son de ovario ínfero y por esta razón dan origen a un fruto denominado pepo o baya falsa, el que es multiseminado con excepción del chayote que posee una sola semilla. En las flores masculinas, el número básico de estambres es cinco, pero en algunos géneros aparentan ser tres, debido a un proceso de fusión (dos pares unidos o adnados). Las flores masculinas aparecen primero y son más numerosas que las femeninas. Las cucurbitáceas como familia, son plantas de siembra directa, ya que su sistema radical no es capaz de resistir un trasplante a raíz desnuda. Si fuera de interés realizar un cultivo de almácigo-trasplante, este debe ser con raíz cubierta, por lo que es necesario algún tipo de recipiente. La familia cucurbitácea incluye once especies de mayor interés agrícola, tales como la calabaza, pepino, sandía, melón, chayote, chilacayote (alcayota), entre otros. fuente: Hortalizas, Pontificia Universidad Católica de Chile

Composición de la Sandía.

En los últimos 30 días he comido mas melón y sandía que en posiblemente 5 años. Aqui es muy barato y los productores prefieren andar con sus bolsas de sol a sol toreando conductores para vender sus productos. Sandías desde 10 pesos y bolsitas de 4 o 5 melones por 10 pesos. Y yo que tenía en mente que la Comarca Lagunera era un desierto… en realidad es un oasis rodeado de un desierto, pero el agua se acaba.

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