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daniel: el blog

Yo no lo sé de cierto. Lo supongo.

Sección: ¿cómo lo hago? (Capítulo 1: Sopa)

14 de febrero, 2008 - 17:41 Costeñón!

Interrumpo su enajenación/depresión para proveer la siguiente información:

Nunca se han preguntado, ¿cómo diablos preparo una sopa de mariscos?, pues si no se lo habían preguntado antes, ahora que leyeron está línea lo acaban de hacer, asi que no se angustien, acá les traigo la solución:

Sopa de mariscos

Ingredientes

6 jitomates medianos
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
3 chiles de árbol secos, asados y despepitados
4 cucharadas de aceite de maíz
2 litros de caldo de pescado (ver Caldo de Robalo, que no es lo mismo que róbese el caldo) o en su defecto de caldo de pollo
500 gramos de camarones medianos pelados
2 kilos de pulpo cocido, pelado y cortado en trocitos
500 gramos de filete de pescado cortado en tiras
1 rama grande de epazote (no remplazar el epazote con mariguana)
sal al gusto.

Para 6 personas.

Preparación

Se muele el jitomate con la cebolla, el ajo y el chile, se cuela y se sofríe en aceite bien caliente. Cuando está bien sazonado se le añade el caldo, los camarones, el pulpo y las rebanadas de filete de pescado y la rama de epazote; se deja hervir durante unos seis minutos y se sirve bien caliente.

Presentación

Se sirve en una sopera y se acompaña con limones cortados en cuarterones y, si lo desea, con un poco más de chile de árbol asado y desmenuzado en un platito aparte.

Y les debe quedar algo asi:



Acompáñela con tortillitas calientes.


*** OJO: La sopa de mariscos no lleva caracol, porque entonces se volvería sopa de caracol y Dios sabe que ya tuvimos suficiente de eso en los 90's



O.O!

Buen provecho!

Ahora pueden seguir derramando miel o quejándose del 14 de febrero, según sea el caso.

daniel


Pd. La receta salió de acá

[Si tu quiere' baila' sopa de caracol!!!]



Escuchando: Uaaajo el maar!
Almacenado en Pollo-loco, Calambres, Firmost, Sopa de mariscos [ Enlace | 14 comentarios ] del.icio.us del.icio.us Estrella este post *****

Han escrito 14 comentarios de «Sección: ¿cómo lo hago? (Capítulo 1: Sopa)»

foto xtrellita
Jueves 14 de febrero, 2008 17:44.

/me bailando sopa de caracol

oye! ya te propuse como miembro de los BSB en el post de Asstrid :D

foto tj-664
Jueves 14 de febrero, 2008 17:46.

sale gracias chepina!

foto asstrid
Jueves 14 de febrero, 2008 17:46.

jajaja hace poquito me acorde de esa cancion xD nu mams daniel

foto pagliacci
Jueves 14 de febrero, 2008 17:47.

Me recuerda a la receta de la sopa de ostiones que te dispare en el centro de tu colonia, te acuerdas?

foto agonicatiricia
Jueves 14 de febrero, 2008 17:47.

JAJAJAJAJA

SOPA DE MARISCOS JAJAJAJAJA
JAJAJAJAJA

JAJAJA SUPER

JAJAJAJA

foto mujerlatina
Jueves 14 de febrero, 2008 17:47.

Watanegui consup
Iupipati Iupipati jajajajajaajajajjajajajaaa

:S hacia años no escuchaba esa cancion jajajaja
t llegaron mis chocolates??
jejejeje

foto daniel
Jueves 14 de febrero, 2008 17:54.

xtre vente, vamos a bailar “diacartoncito” ñ.ñ

pagliacci ¬¬

mujerlatina no me ha llegado nada, si quieres, para compensar puedes mandarme algunas fotos a mi mail xD

foto gaby
Jueves 14 de febrero, 2008 18:02.

hahahaha inche danyyyy
me hiciste reir con tu posttttt

foto mujerlatina
Jueves 14 de febrero, 2008 18:02.

quieres bailar esta nocheee??
....vamos al noaaa, noaaa, noaaaa, noaaaa, noooaaa, noooaaaa nooaaaa noooaaaa noooaaaaa noaaa noaaa vamos a bailar

jejee, ok dejame busco el numero de guia y veo por donde van ;)

foto mujerlatina
Jueves 14 de febrero, 2008 18:17.

¬¬

foto princessayoyis
Jueves 14 de febrero, 2008 18:22.

jajajaja… la presentaciòn no tiene madreee… jajajajaaj ;D

foto daniel
Jueves 14 de febrero, 2008 18:24.

Jajajaja, vamos al billar a bailar “diacartoncito” mujerlatina :D

princessayoyis, asi venía en la página dónde encontré la receta, no es mi culpa xD

foto gipy
Jueves 14 de febrero, 2008 19:41.

jajajajajajajajajaja
hay hay
dicen que los que se pelean se aman XD

foto Pame_lsc08
Jueves 14 de febrero, 2008 22:13.

Jajajaja Buenisimo, que rifado!!!

Que Mariscos!!!

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