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duda tonta...
jue 31 de enero, 2008 - 14:20
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pollos..
hahaha como muchos saben...soy una estudiante que vive sola! por lo cuaaaal...a veces tengo q prepararme mi comida :S
Compré carne molida, y sí sé cómo hacerla...solo q hay un pequeño problema..
:S
Tiene más de una semana en el refri..
Y huele feito...igual y es el color de la carne...pero no sé, cuánto tiempo puede estar la carne así?? digo, ya con todos los condimentos pues la cosa cambia..pero :S tengo dudas... será confiable comerme la carne?? o mejor opto por ir a comer otra cosa jejeje
plzzz help meee
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Cocina, Dramas
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Juegoooooo!!!! :))
Conociendo...
Han escrito 13 comentarios de «duda tonta...»
koritsma Jueves 31 de enero, 2008 14:22.
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la enjuagaste antes de congelarla? muchas veces lo que huele es la sangre. La carne se enjuaga, prueba echarle una pizca de bicarbonato cuando la estés revolviendo. Si la guisas bien NO te pasa nada. En los barcos congelan carne hasta por un mes. 
calambres Jueves 31 de enero, 2008 14:22.
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tengo entendido que congelada dura varios dias pero adquiere un sabor distinto… (no e slo mismo que simplemente refrigerada) 
pink_butterfly Jueves 31 de enero, 2008 14:25.
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TU RELAX, si sirve, asi que comela sin problemas, pero sigue el consejo de Koristma…y si cosela muy biennnnnn! y ya! y pues hazla con rajas o algo asi…rico! 
teen Jueves 31 de enero, 2008 14:25.
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si al carne estaba en el congelador te dura varios dias más, ahora mi pregunta es cuando la comprastes tan soquiera la preparastes le pusistes pimienta y ajo, porque los condimentos ayudan a que no se heche a perder la carne enseguida, 
drama.queen Jueves 31 de enero, 2008 14:25.
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sí, yo tmb sé que congelada no pasa nada…
y no, no la lavé antes de congelarla..
es que la metimos al conge, pero luego la bajamos :S
oops 
drama.queen Jueves 31 de enero, 2008 14:26.
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no…está sin nada, mi amiga preparó la mitad nada más, y la otra mitad se quedó en el refri así..intacta :S 
pollo_loco Jueves 31 de enero, 2008 14:28.
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congelada no pasa nada…pero eso si cocinala rapido y a muy alta temperatura..una vez me comi un caldo de res que se me olvido en el refri por una semana ya olia medio raro pero me valio madre…tenia mucha hambre lo calente y me lo comi hjejejjee 
pagliacci Jueves 31 de enero, 2008 14:29.
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jajajajajaj nomaaaaaaaaaaaa jajajajajajaajaj te pasas! bueno, yo pienso que aqui parte de un principio basico, a menos que hayas comprado carne de zorrillo, no deberia oler ni rarito, simplemente a carne, ahora que si te la comes, sabe bien, pero te pasas una noche entera en el baño pueees ya habras aprendido algo nuevo 
calambres Jueves 31 de enero, 2008 14:35.
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A Pagliacci le gusta la carne cruda!! 
spawn05 Jueves 31 de enero, 2008 14:41.
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SI NO CAMINA SOLA O TIENE UN COLOR VERDE LIMON, ES COMIBLE SOLO PREPARALA CON ESPECIAS Y JUGO MAGUI O VINITO TINTO O DE PLNAO CON CHELA Y MOZTAZA
PROVECHIN 
pagliacci Jueves 31 de enero, 2008 14:43.
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ya se, mandale un pedazo a tu ex novio, si se muere definitivamente hiciste bien en no comerla (y en darsela) 
pink_butterfly Jueves 31 de enero, 2008 14:45.
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jajajaja que malo que eres pagliacci!... 
demon Jueves 31 de enero, 2008 14:56.
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La conservación de carnes frescas es todo un dilema, ya que muchas veces manipular su congelación y descongelación puede traernos problemas de contaminación. Las intoxicaciones con alimentos en mal estado son las dolencias estomacales más comunes, sobre todo cuando se trata de carnes.
Para salvar este problema, tienes en el mercado el Sensor Fresh que te ayuda a verificar la frescura de tus carnes antes de cocinarlas.
Con sólo apoyarlo sobre el trozo de carne en cuestión, este gadget de cocina nos dice el contenido de bacterias de los alimentos, en un escaneo similar al de los antiguos escaner manuales. Su valor es de 65 euros y bien vale el gasto para asegurarse no comer algo descompuesto, ya que muchas veces el color y el olor no ayudan a detectarlo.

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