La Basura que Comemos - Junk Food
Comenzando por todos los aditivos (emulsificantes, colorantes, conservadores, y muchos et ceteras más) pasando por la inyección de hormonas y llegando hasta la modificación genética, es impresionante atestiguar toda la basura que comemos (Rius, Grijalbo, 2000). Resalto sólo unos puntos valiosos:
1.- Mucha de la comida que teóricamente no es chatarra, como la leche, el pan, la carne, el pollo, está repleta de químicos a guisa de aditivos que ayudan a endulzar, salar, espesar, colorear, saborizar, conservar, además de que los animales están colmados de hormonas para acelerar crecimiento, mismas que nos comemos ingenuamente.
2.- México es de los países que ejerce casi nulo control sobre el uso de toda esta ralea de aditivos aún cuando muchos de ellos están prohibidos en muchos otros países por haberse demostrado científicamente su peligrosidad.
3.- Casi todo lo light recurre sin duda a Aspartame como edulcorante y es este uno de los componentes cancerígenos que más demandas a propinado a la industria alimentaria en diversos países (europeos principalmente). Otros cancerígenos conocidos son algunos de los colorantes más recurridos como el rojo y el amarillo. ¿qué producto no contiene colorantes y edulcorantes?
4.- La inyección de hormonas a animales transfiere parte de estas al ser humano al ingerir su carne, y es esta ingesta la causante de trastornos de comportamiento (incluyendo sexuales) en hombres y mujeres de esta bendita Tierra.
5.- La mutación genética de miles de alimentos agrícolas está ayudando en parte a mejorar las siembras en todo el mundo, sin embargo, está creciendo su desarrollo incontrolablemente y son los países del tercer mundo (México incluido, muy al pesar del pelón salinasrecortari) los conejillos de indias de todos estos experimentos genéticos, pues es común que muchos de los países denominados desarrollados rechacen de primera instancia estos productos hasta que no se compruebe su segura ingesta. Pero la expansión ya no tiene control, es difícil rastrear con etiquetas qué alimentos tienen y cuales no ingredientes provenientes de insumos modificados genéticamente. Lo que es peor, todo este consumo desproporcionado de productos genéticos deberán cobrar la cuota genética a las futuras generaciones. ¿qué vendrá?
6.- El bendito pan bimbo y todas los pastelitos y galletas son en definitiva bombas al estomago. Basta ver todos los ingredientes que posee un simple negrito, por ejemplo. La harina blanca ha hecho del pan una suerte de plástico mortífero. El pan blanco actualmente posee casi nulas propiedades alimenticias y en cambio llena de químicos al organismo. No hay como el Pan Negro.
7.- A saber, la leche de vaca es un producto difícilmente asimilable por gente de Asia, África y América latina, es decir, que es un producto meramente de la raza blanca. Se nos impuso por la lógica de la conquista, así como la carne de cerdo y res, y es esta la razón de todas las complicaciones gastrointestinales que este tipo de alimentos crean en nuestra gente. La leche pasteurizada ha logrado eliminar encimas benéficas en la leche que hacen aún más difícil su digestión y es causante del aumento en la incidencia a padecer osteoporosis en mujeres.
Hay más que decir sobre lo que comemos en esta carrera sin piedad de las compañías alimentarias que sólo están dejando a su paso gente que paga mucho por lo malo que come. La comida pierde cada vez más sus cualidades. Cabe mencionar que muchas de las vitaminas que los productores agregan a sus alimentos como herramienta publicitaria, son vitaminas sintéticas que no son asimiladas por el organismo (y causalmente lo agregan a muchos productos chatarra, que no deja de matar por tener vitaminas patito agregadas)
Escuchando: Placebo - Special K
