este pequeño manual lo encontre en otra pagina pero no esta por demas ponerselos a su consideracion :0B

CAPITULO 1 (Básico): Como escoger el lugar adecuado.

1.- Es indispensable la democracia: A más gente, mejor sazón.

2.- Se necesitan por lo menos 2 perros merodeando el lugar para validar que
no nos estamos almorzando comunitariamente a un PerJudicial.

3.- No importando la movilidad del local, este debe contar con el único y
sensacional "Mexican Waterproof Biological Fly Killer®"(o sea la bolsita
con agua que no se sabe cómo pero exorciza a las moscas)

4.- El lugar de las salsas debe estar visible, adecuadamente abastecido y a
la mano de todos los comensales y harto limón para vacunar cada taco.

5.- Debe ubicarse en crucero peligroso, a salida de un lugar concurrido, en
parada de camión o algún lugar con la contaminación necesaria.

6.- y of course: Coquitas frías a discreción.
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CAPITULO 2: De la apariencia del Taquero

1.- El taquero debe ser una persona madura, preferentemente con bigote para demostrar que es MMM (Macho Muy Mexicano)

2.- Diestro en el manejo del cuchillo el cual es ex profeso para partirle
la maraca en pedazos a la carne en cuestión.

3.- Siniestro (con la izquierda) y rete-hábil para el volteo de las
tortillas (previa unción de aceite girasol cholesterol free).

4.- Con memoria prodigiosa para el conteo per cápita de tacos digeridos.

5.- Con habilidad para delegar a sus chalanes (por lo menos uno)

6.- y con un mandil blanco (Indispensable)

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CAPITULO 3: de los Chalanes

1.- Deben tener también mandil blanco, pero no necesariamente bigote(son
aprendices de taquero).

2.- Su único talento natural es la fácil identificación y escaneo de
wonderful mamacitas.

3.- Tienen nombre o apodos como: Cuñado, el Cachetes o el Coyi.

4.- Su única preocupación es la alineación de las Chivas o el resultado del
Clásico; su literatura básica es Alarma o el Libro Vaquero.

5.- Su función es cortar limones, cilantro y cebolla además de destapar
chescos después de cuatro solicitudes de los comensales.

6.- Se saben de memoria el menú, aunque después salen con su tarugada de "ya no hay de bistec".

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CAPITULO 4: de los Comensales

1.- Cualquier mexicano, que se precie de serlo, es un potencial consumidor
de tacos. El taco es un mal que no respeta sexo, edad o condición social.

2.- Un comensal siempre pregunta antes que nada "¿De que tiene jefe?", a
pesar del clásico letrero "TACOS DE CARNITAS"; revisa las viandas y toma su decisión solo hasta corroborar que algún comensal da su OK pidiendo otro más de tripa.

3.- Los comensales siempre hablan en clave entre ellos para que los demás
comensales no les entiendan; no importa que a los demás comensales le valga gorro su platica.

4.- Un comensal es gandaya con todos los demás comensales, a menos que la otra comensal se una mamita, por lo que todas las comensales mamitas son gandayas.

5.- Un comensal es estratega: Apaña lugar tan cerca de las salsas que las
alcance con una estirada de mano, pero tan lejos para que el que se manche sea otro.

6.- Un comensal no pide perdón. Pide mas tacos y de dos en dos para que no se enfrien...


Saludos!!!!

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