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Arroz sin la Makina SUIHANKI :O
lun 17 de abril, 2006 - 17:29 Estado de ánimo: AbrumadoSeguridad de esta entrada: PUBLICO
Música actual: Bonnie Pink- Its Gonna Rain
Ok Este arroz no es como el mexicano de hecho no tiene especies ni nada, el cual sabe rikisimo, en japon se usa una makina llamada “suihanki” ya que comen mucho arroz.
Aki por lo menos en cd.juarez no venden esa maquina
Pero Gracias a Azul-san ke nos enseño como hacer el arroz sin la maquina (suihanki)
Dice que lo importante en esto es la cantidad del agua y regular el fuego
Yo probe con una olla hecha de barro (donabe)
Primer paso, es lavar el arroz 3 o 4 veces
Lavar suavemente que el grano no se rompa.
Después de lavar, dejar como 30 minutos en el agua
La cantidad del agua, como ven en la foto es mas o menos hasta la línea del hueso redondo de la mano (pero como el tamaño depende de cada persona… ) aconsejo probar varias veces …
Cocer con fuego fuerte hasta que salga el vapor (dejar como 10 minutos) luego bajar a medio fuego (5 minutos), después a fuego lento (5 minutos) y al final apagar el fuego, dejar como 10 minutos.
OJO!!Mientras se cocine el arroz no se debe de abrir la tapa!
Y sale así
Mezclar suavemente.
Cuando el arroz sobra en cantidad, suelen congelarlo.
Si quieres preparar sushi, es preferible cocinar un poco duro o sea con menos agua, porque al arroz del sushi se le sazona con vinagre y si es blanda, no sale bien.
Seh seh los que me conocen saben ke no c hacer de comer, lo raro es ke esto si me salio! la comida japonesa seeeh aunke solo he hecho sto xD
Las fotos e informacion GRACIAS Azul-san VISITA SU BLOG “Vida En Japon”
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4 comentarios ] 
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Comida japonesa
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Han escrito 4 comentarios de «Arroz sin la Makina SUIHANKI :O»
- sandara
Lunes 17 de abril, 2006 17:49. -
Si se puede
tienes que tener una garantia al comprarlo
garantia de x lo menos un año
aki asi te la dan y t garantizan de ke no c sekara x 10 años
aki cuesta alrededor de los 1000saludotes
prometo postear mas cosas servibles jaja
- sandara
Lunes 17 de abril, 2006 17:53. -
De nada!!!
Serias mi idola! cuando florezcan toma una foto oooke!!??
luego pongo un post de los sakura - sandara
Lunes 17 de abril, 2006 17:56. -
Claro a mi em encanta la cultura y prometo ke les compartire!
Luego pongo como c prepara el sushi, y tambien pondre algo sobre el sakura en japon ;)No lo hize antes xk no pense ke a alguien le interesara xD
Saluditos
kramer
Lunes 17 de abril, 2006 21:21.-
kramer se asoma al blog de la J-niña psicopata y lee los comentarios, al terminar, comparte con la comunidad:Por favor, no le digan a la J-niña psicopata como envenenarlos… la dueña de este blog es peligrosa… y peor aun… esta suelta :S y podria poner en practica los puntos debiles que uno expone. jejeje.
no te creas Sandarita lo que digo, bueno si, pero nomas tantito, okela… XD.
Ya sabes, es pura diversion ;) Salu2!
