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TeNgO Un lUgAr en el infierno pero prefiero estar AQUI.

XTRELLITA

06 de septiembre, 2007 - 15:02 Lujurioso

SALUDOS XTRE

Receta :: Sopa De Papa Y Poro

Ingredientes ::

2 cucharadas (1/4 de barra) de mantequilla o de margarina

2 poros medianos rebanados y enjuagados (sólo la cabeza, no es albur)

1 cebolla pequeña, picada

1 papa grande (325 g) pelada (si la papa es educada tambien sirve), y en cubos

2 tazas de agua

1/2 taza de leche

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de cebollín fresco, picado

pimienta negra molida, al gusto

Preparación ::

1 En una cacerola derrita la mantequilla o la margarina a fuego moderado. Añada los poros, la cebolla y la papa ), y sofría durante 5 min, revolviendo ocasionalmente. Vierta el agua, tape la cacerola y deje que la sopa hierva a fuego alto. Baje la llama y, aún tapada, deje que la sopa hierva durante 15 min o hasta que las papas estén tiernas.

2 Con un procesador de alimentos o con una licuadora, muela la mitad de la sopa hasta que quede hecha puré; después haga lo mismo con la mitad restante. Vierta la sopa en otra cacerola.

3 Añada la leche y la sal. Vuelva a poner la sopa a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin que hierva. Sirva la sopa en platos soperos y espolvoree cada ración con igual cantidad de cebollín y una pizca de pimienta negra. Lleve a la mesa de inmediato.



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Han escrito 5 comentarios de «XTRELLITA»

foto pink_butterfly
Jueves 06 de septiembre, 2007 15:40.

Ah… esa sopa me la prepara Cristian y le queda super rica… a mi me encanta…:) saludos

foto demon
Jueves 06 de septiembre, 2007 16:15.

pense ke era la receta de chorizo en papas..

xDDDDDDD

asi o mas naco demon??

(anonimo)chaparralove
Jueves 06 de septiembre, 2007 16:25. [usuario no registrado en ymipollo.com]

CREO Q ERES BUENO ESCRIBIENDO RECETAS, SALUDOS Y MUCHOS BESOS CUIDATE MUCHO

foto xtrellita
Jueves 06 de septiembre, 2007 18:00.

Graciaaasssssss!!!! jejee acabo de llegar…

..saludoss

foto GrEtTeLiTa
Jueves 06 de septiembre, 2007 18:36.

Cuando la hagas me invitas Sthr !!!!!!!!!!!!!!

Saludos xD

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