IZÚCAR DE MATAMOROS

El fin de semana pasado, hicimos un pequeño viaje, en el que estuvimos entre los lÃmites de Puebla y Morelos, en una localidad llamada Izúcar de Matamoros, y todo para satisfacer los gustos gastronomicos de mis padres.
Izucar, es un municipio que se encuentra entre los limites de Puebla y Morelos, para poder llegar se pasa por Atlixco y otras localidades como Chipilo, lo bonito del viaje es disfrutar de algunos de los paisajes entre los que sobresalen los cañaverales que crecen a lo largo de la carretera.
Izucar, no es muy grande en cuanto a extensión o importancia economica (aun cuando aquà esta una planta de Bacardi), pero tiene algunas cosas interesantes, como su comida: en el mercadito se puede comer el llamado huasmole, que es un caldo de res aderezado con guajes, tiene un sabor algo penetrante, pero con te lo sirven con tortillitas hechas a mano y por $30 (refresco incluido) bien vale la pena.

Y bueno, por lo que básicamente fuimos, es por un frutito llamado cuatomates que son parecidos a los limones, pero de un saborcito medio dulce, también compramos pitayas que son frutas como las que aparece abajo.
También pudimos comprar dulce de pepita hecho a mano (bastante rustico pero muy rico).
El viaje de dos horas, valio la pena, por conocer una parte más de Puebla.
Saludos.








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